Ensalada de Melon, Manzana y Kiwi

Porciones / número de personas: 6 Tiempo de Preparación: 20 minutos  Tiempo de cocción:  Categoría: Ensaladas, Postres Dificultad: Fácil Introducción Esta es una ensalada fresca y fabulosa para tomar tanto de entrante como de postre. Ingredientes para preparar Ensalada de Melon, Manzana y Kiwi 1 Melón pelado y cortado en cubos.  2 Naranjas peladas a vivo, sin semillas y cortadas en trozos.  2 Kiwis pelados y cortados en trozos.  1 Manzana roja con cascara, sin semillas y cortadas en trozos.  Para la salsa de anís:  2 tazas de zumo de naranja.  100 gramos de azucar.  2 anises estrellados.  1 cucharadita de fécula de maiz.  1/2 taza de agua. Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Ensalada de Melon, Manzana y Kiwi

Comenzamos mezclando todas las frutas en un bol. Las reservamos tapadas, en la nevera.  Para hacer la salsa: Ponemos el zumo de naranja, el azúcar y el anís estrellado en una olla. La calentamos a fuego medio, hasta que rompa a hervir. Disolvemos la fécula de maíz en el agua. La añadimos a la salsa y la calentamos, mezclada, hasta que la salsa espese. Dejamos que enfríe y la mezclamos con la ensalada de frutas.